오늘의 주제는?

#small talk 💭

새로운 취미를 찾고 계신가요?

🎁잠깐! 오늘은 특별한 선물을 준비했어요!

좋아하는 일로 스몰 브랜드를 만든 제로웨이스트 카페 얼스어스 대표님의 책 '용기 있게 얼스어스'를 5분께 선물로 드립니다. 하단의 놓칠 수 없는 아보카도 뉴우스!에서 이벤트 참여 방법을 확인하실 수 있답니다 😊

그럼 취미가 취미로 끝나지 않은 그들의 이야기, 지금 시작합니다!

사례로 더 쉽게 알려드릴게요!

#small case 🏡

좋아서 하는 일, 잘해서 하는 일이 되다

이렇게 탄생한 올라까삐딴의 와라체는 와디즈 만족도 4.9점을 기록할 만큼 많은 사랑을 받고 있어요. 특히 가죽끈 하나하나의 모서리를 꼼꼼하게 다듬어 60대 고객님들도 재구매할 정도로 편안하답니다.

이제는 와라체 뿐 아니라 벨트, 미니백, 지갑 등 다양한 가죽 제품으로 영역을 넓히며 멕시코 전통 공예와 한국의 현대적 디자인을 잇고 있어요. 2025년에는 어떤 가죽 제품을 올라까삐딴에서 만나볼 수 있을까요?

#연필 수집이 직업이 되다, 흑심

대학에서 만나 디자인 스튜디오를 함께 운영하다 매력적인 연필들에 빠진 박지희, 백유나 공동대표가 두번째 이야기의 주인공입니다. 처음엔 ‘당별메들리’라는 이름으로 연필 상자 모으기를 좋아했던 취미가, 시간이 지나 점점 진지한 프로젝트로 발전했죠. 두 사람은 연필 하나하나에 담긴 시대적 배경과 나라별 이야기를 수집하기 시작했습니다.

#운동하는 고기 장인의 새로운 도전, 고기어트

10년간 한우, 한돈 숙성육 브랜드 ‘다른고기’를 운영하면서 보디빌딩에도 열정을 쏟으며 헬창들을 위한 단백질 큐레이터 역할을 하고 계신 고기 장인 김남곤 대표님의 이야기를 들려드릴게요. 김대표는 독일 식육 마이스터 과정 '훔메 마이스터슐레'를 수료하며 전문성을 쌓았고, 직접 선별한 저지방 고기로 보디빌딩 대회에서 2회 수상한 경력의 소유자이기도 하죠.

건강과 운동에 관심이 높아진 코로나19 시기, 그는 새로운 가능성을 보았습니다. 운동하는 사람들에게 진짜 필요한 건 단순한 저지방 고기가 아닌, 목표 달성을 함께하는 든든한 파트너라고 생각했죠. 이런 생각을 현실로 만들기 위해 1년간 연구한 끝에 '고기어트'를 런칭했습니다.

질기고 퍽퍽한 돼지고기 부위를 활용해 식감과 연육 면에서 최상의 맛을 찾기 위해 다양한 염지 방법과 조리 온도, 시간을 실험했다고 해요. 그 결과 냉장이나 조리 과정 없이도 1년간 보관할 수 있는 실온 보관 돼지고기 간편식이 탄생했죠.

고기어트는 단순한 식품 브랜드를 넘어 운동하는 이들의 목표 달성을 돕는 프로틴 메이트를 꿈꾸고 있어요. 특히 2024년 6월 부산 식품전에서 첫 선을 보인 실온보관 저지방 돼지고기는 운동선수 합숙소나 기숙사생들에게도 좋은 반응을 얻고 있답니다.

닭가슴살은 질렸지만 단백질은 챙겨야한다면, 고기어트의 실온 보관이 가능한 돼지고기 간편식 어때요?

오늘 읽고 오늘 바로 써먹는

#바로브랜딩 Tip 💬

취미를 브랜드로 만드는 오늘 실천 가이드📌

새해를 맞아 취미를 브랜드로 발전시키고 싶으신가요? 세 브랜드의 사례를 통해 발견한 인사이트를 바탕으로, 오늘 바로 실천할 수 있는 브랜딩 가이드를 알려드립니다.

1. 취미를 전문성으로 키우기

고기어트의 사례처럼, 취미를 브랜드로 발전시키려면 먼저 나만의 관점과 전문성이 필요해요. 단순히 '운동을 좋아하는 축산인'이 아닌, 독일 식육 마이스터 과정을 수료하고 보디빌딩 대회에서 수상한 경험을 통해 운동하는 이들의 니즈를 정확히 파악할 수 있었죠. 이런 대표님의 전문성이 실온 보관 가능한 돼지고기라는 혁신적인 제품 개발의 근간이 되었습니다. 

• A4 용지를 반으로 접어서 왼쪽엔 "내가 가진 전문성", 오른쪽엔 "고객의 니즈"를 적어보세요
• 두 요소가 만나는 지점에서 브랜드의 핵심 경쟁력이 나올 수 있습니다

2. 브랜드다운 이야기 만들기

3. 브랜드의 다음 단계 그려보기

🥑놓칠 수 없는 아보카도 뉴우스!🥑

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